est un petit bourg médiéval situé sur le
versant sud-est de la Montagne de Reims
Celui-ci a pour devise : « Fleurir, sourire, accueillir »
Il fait partie des
plus anciens villages
d'appellation "GRAND CRU"
de l’appellation Champagne
anime Benoit Beaufort depuis sa naissance et sa vie à l’exploitation familiale. Sixième génération d’exploitant à Ambonnay, Benoît Beaufort propose à son tour un Champagne… à son image.
